30.04.2024
Foto: dbn
14 Millionen Euro an Investitionen in Gebäude und Technik sowie die modernste Abfüllanlage Europas, eine neue Geschäftsführung, Ausbau des Sortiments sowie ein neuer und moderner Markenauftritt: Die letzten beiden Jahre waren im Weingut Schloss Fels, in Fels am Wagram durch Modernisierung, Innovationsarbeit und Kreativität geprägt. Entstanden ist ein zukunftsgerichteter Weinbaubetrieb mit modernster Keller- und Abfülltechnik, in dem qualitativ hochwertige Weine für jeden Tag und Anlass entstehen. Das Weingut bewirtschaftet über 110 ha Weingärten mit 350.000 Rebstöcken. 15,5 Millionen Flaschen werden hier pro Jahr abgefüllt.
1986 hat SPAR Österreich das Weingut Schloss Fels mit 34 Hektar übernommen und dieses nachhaltig ausgebaut. Heute bewirtschaftet das Team rund um Geschäftsführer Ing. Mag. Christian Bauer 110 Hektar eigene Weingärten in Fels am Wagram, am Rohrendorfer Berg bei Krems und in der größten Weinstadt Österreichs Langenlois.
SPAR-Vorstandsvorsitzender KR Hans K. Reisch: „Wir haben in den letzten zwei Jahren 14 Millionen Euro investiert sowie auch viel Energie in die Modernisierung unseres Weingut Schloss Fels gelegt. Mit der modernsten Abfüllanlage Europas, einer Photovoltaikanlage am Dach sowie der kompletten Überarbeitung des Sortiments und des Markenauftritts, haben wir unser Weingut bestens für die Zukunft gerüstet und zeigen ganz klar, dass wir bei SPAR für Qualität und Innovation stehen.“
14 Millionen für einen zukunftsgerichteten Weinbau-Betrieb
Eine neue Weinhalle mit der modernsten Abfüllanlage Europas wurde im Weingut Schloss Fels in Betrieb genommen. Voll automatisiert werden die leeren Flaschen von den Paletten genommen und auf der anderen Seite der neuen Weinhalle, befüllt auf die Paletten gestellt. Die neue Abfüllanlage kann in der Stunde 18.000 Flaschen Wein befüllen.
Getauft wurde die Anlage auf „Hans M.“. Hans M. Reisch war der Vater des aktuellen Vorstandsvorsitzenden KR Hans K. Reisch, der maßgeblich für den Kauf des Weinguts verantwortlich war.
Neue Geschäftsführung setzt frische Akzente
Nachdem Klaus Klein in den wohlverdienten Ruhestand gewechselt ist, hat Ing. Mag. Christian Bauer die Leitung des Weinguts übernommen. Ende der 1980iger Jahre war der ausgebildete Önologe und Sprössling einer Weinbaufamilie Praktikant am Weingut. Nun ist er für die Geschicke des Weinguts mit seinen 50 Mitarbeiter:innen, den 17.000 m² Kellereibetrieb auf drei Etagen sowie die Abfüllung von rund 15,5 Millionen Flaschen Wein und Spirituosen pro Jahr verantwortlich.
„Wir produzieren im Weingut Schloss Fels, von unabhängigen Seiten mehrfach prämierten, Qualitätswein, wie unseren Grünen Veltliner, aber auch andere typische und authentische Weine im Preiseinstiegssegment. Diese Vielfalt, diese Größe und das auf hoher Qualität bietet kein anderes Weingut in Österreich. Mit den getätigten Investitionen, dem neuen Markenauftritt und der Sortimentserweiterung schlagen wir den Weg eines Premium-Weinguts ein“, erläutert Weingut Schloss Fels-Geschäftsführer Ing. Mag. Christian Bauer.
Sortiment sowie Marke überarbeitet und erweitert
107 Artikel darunter 62 Weine, zwei Schaumweine, 42 Spirituosen sowie 1 Traubenkernöl und einige saisonale Artikel wie trinkfertige Spritzer und Glühweine erzeugt das Weingut Schloss Fels. Beliefert werden damit alle Vertriebsschienen von SPAR in Österreich, Norditalien, Slowenien, Kroatien und Ungarn. Neu im Sortiment ist nicht nur das zeitlos-moderne Logo, die attraktiven Etiketten und Flaschen, sondern auch der Roséwein.
„Das neue Design und die neue Linie der sortenreinen Weine vom Weingut Schloss Fels entsprechen nun der innovativen Ausrichtung des Weinguts. Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte. Mit den gewählten Motiven Smaragd-Eidechse, Bienenfresser und Co stellen wir eine Verbindung zwischen der Weinbauregion und dem Wein her“, erklärt Weingut Schloss Fels-Geschäftsführer Ing. Mag. Christian Bauer und ergänzt: „Gänzlich neu im Sortiment ist unser frisch-fruchtiger Rosé.
Erfolgsrezept: Eigene Weingärten und partnerschaftliche Zusammenarbeit mit österreichischen Winzern
Das Weingut Schloss Fels bewirtschaftet rund 350.000 Rebstöcke auf über 110 ha eigenen Weingärten. Damit ist SPAR der einzige österreichische Lebensmittelhändler, der eine Weinkellerei mit eigenen Weingärten betreibt. Zusätzlich werden von 35 Vertragswinzer:innen heimische Trauben zugekauft und im Weingut Schloss Fels verarbeitet. Auch diese, mit viel Sorgfalt vinifizierten, Weintrauben schmecken typisch und authentisch, jeweils ihrer Rebsorte und der Anbauregion entsprechend.
Frost hat Spuren hinterlassen
Die kühlen Nächte der vergangenen Wochen haben den Rebstöcken und Weingärten zugesetzt, auch im Weingut Schloss Fels blickt man besorgt auf die klimatische Entwicklung:
„Bis jetzt sind wir durch Räuchern und enormen Einsatz unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit einem blauen Auge davongekommen. Der Großteil unserer Rebstöcke hat den Frost gut überstanden, aber auch wir mussten in einigen Bereichen unserer Weingärten Frostschäden hinnehmen. Wir hoffen, dass wir dieses Jahr nun die Frostnächte überstanden haben und die Eisheiligen einfach früher dran waren als sonst“, so Weingut Schloss Fels-Geschäftsführer Christian Bauer.
